Вино Си’Ди’Си Бальо Дель Кристо Ди Кампобелло, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015304
Рекомендуемая замена

Дегустационные заметки

Глаз: Вино пурпурного цвета с яркими рубиновыми отблесками.
Нос: Яркий, насыщенный аромат вина сплетается в чистую, мягкую фруктовую мелодию, сотканную из нот спелых красных ягод и бальзамических оттенков.
Рот: Вино обладает свежим, округлым, нежным вкусом, наполненным нотами ежевики и смородины, с освежающей кислотностью и мягкими танинами.
Гастрономические рекомендации: Вино составит превосходное сочетание с блюдами из красного мяса (свинина, телятина), зрелыми сырами, овощными блюдами, белым мясом и блюдами, дополненными пряными травами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Богатое и насыщенное красное сицилийское вино   C'D'C '  Cristo di Campobello Rosso с ярким ягодным ароматом, великолепно сбалансированное, с округлым обволакивающим вкусом и с хорошей кислотностью. Прямое и непосредствнное вино.
Виноградники располагаются на просторах провинции Агридженто, преимущественно на известняковых почвах, на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимального уровня зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягод, они отделяются от гребней. Процесс ферментации с виноградной кожицей занимает 10-15 дней и происходит в стальных чанах при тщательно контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение полугода в резервуарах из того же материала. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в погребах винодельни.