Дегустационные заметки
Глаз: |
| Глубокий рубиновый цвет. |
Нос: |
| Интенсивный аромат в котором сплелись ноты черных спелых ягод вишни, голубики и ежевики. |
Рот: |
| Сочный насыщенный фруктовый вкус демонстрирует деликатные танины и прекрасный баланс. |
Послевкусие: |
| Продолжительное интенсивное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.
Stiegelmar, Zweigelt Pur — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках Бургенланда. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка при контролируемой температуре в стальных чанах. Пур – чистый, вино передает все характеристики сорта Цвайгельт, с четким и ярким сортовым и терруарным профилем, оно свежее, легкое, мягкое с ярким ароматом вишни и лесных ягод.
