Вино Шато Жани, Сотерн, белое, 0.75 л

Chateau Jany, Sauternes Aoc
Код: ЦФ020087
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Большой проспект П.С., 33А
Забрать через 1 час
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки


Глаз:
Блестящий насыщенный жёлтый цвет.

Нос:
Аромат благоухает цветами, мёдом, сухофруктами.

Рот:
Идеально сбалансированный лакомый вкус с нотами сухофруктов.

Послевкусие:
Необычайно длительное, запоминающееся, чувственное.

Гастрономические рекомендации:
Лучшие сочетания с винами Сотерн получаются на контрастных комбинациях: сладкое - солёное. Смело выбирайте холодные закуски, особенно паштеты, сыры с благородной плесенью. Пара к фруктами и восточными сладостями.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История исключительно семейной компании Schroder & Schyler прослеживается с 1739 года. Крупнейшая компания Бордо владеет несколькими поместьями в регионе, так же ведёт активную международную торговлю вином.

Chateau Jany, Sauternes родом из культового региона для натурально сладких вин Бордо — Сотерна. Особенностью климата Сотерна являются частые туманы, что как нельзя лучше способствует развития благородной плесени на кожице виноградных ягод, называемой Botrytis tinerea — ботритис цинереа, которая влияет на уровень сахаров и повышает ароматику. Благодаря ей вино в будущем приобретает фирменный стиль — ноты мёда, имбиря, засахаренных фруктов, необычайно яркую цветочную составляющую, вместе с тем остаётся высокий уровень кислотности — вино представляет собой идеально сбалансированный по уровню сладости и кислотности напиток, яркий и благоухающий.