Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовым блеском. |
Нос: |
| В изысканном, комплексном аромате раскрываются нотки лакрицы, инжира, табачного листа, кедра на фоне джемовых оттенков шелковицы, ежевики, вишни и сливы. |
Рот: |
| Полнотелое, насыщенное, прекрасно сбалансированное, с великолепной структурой, ощутимыми, но невероятно шелковистыми танинами. |
Послевкусие: |
| Гладкое, с ягодными тонами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасно сочетается с самыми изысканными блюдами из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом, выдержанными сырами. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau Haut-Brion – единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.
Виноград собирается вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляеются в емкостях из нержавеющей стали в специальных емкостях, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. Проводится малолактика. Осветление яичным белком.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
