Вино Шато О Брион, 2017, красное, 0.75 л

Код: ЦФ018946
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский пр., 75
Забрать через 1 час
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Восхитительный глубокий темно-рубинового цвет с легким пурпурным отблеском.

Нос:
Комплексный и элегантный аромат вина раскрывается нотами фиалки, кедра, черной смородины, ежевики и тонкими землистыми тонами.

Рот:
Благородный, изысканный, великолепно сбалансированный вкус с выразительными танинами, прекрасно вписанными в структуру вина.

Послевкусие:
Невероятно долгое ягодное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Шато О-Брион урожая 2017 г. отличается мягкостью вкуса и аромата. Виноград, собранный в середине сентября получился скороспелым благодаря мягкой зиме и жаркому лету без дождей. При изготовлении вин Chateau Haut Brion, соборанный виноград подвергают гребнеотделению и прессованию, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10-12 тысяч ящиков вина.