Дегустационные заметки
Глаз: |
| Насыщенного темно-рубинового цвета. |
Нос: |
| Тонкий букет раскрывается кедровыми тонами, к которым добавляются характерные для шато марго ноты фруктов и выраженные оттенки подлеска. |
Рот: |
| Шато марго 1983 года обладает нетипично мощным и танинным вкусом, в котором доминируют тона черной смородины, кедра и ванили. |
Послевкусие: |
| Удивительно богатое и долгое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, а также фуа-гра, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. |
Температура подачи: |
| 17 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Французское красное сухое вино Chateau Margaux 1983 является визитной карточкой поместья. Именно вино урожая 1983 года было признано «вином года» в Бордо. В настоящее время оно достигло идеальной зрелости и готово к употреблению. На этикетке изображен Павийон Руж дю Шато Марго, построенный в 19 веке.
Выдерживается вино Шато Марго только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему оно приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые 6 месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалось сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 919 руб.
В корзину
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
3 409 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
