Вино Шато Ля Лагун, 2000, красное, 0.75 л

Код: ЦФ015507

Дегустационные заметки


Глаз:
Красивый рубиновый цвет.

Нос:
Древесные и пряные ноты с оттенками смородины и малины.

Рот:
Сложный, комплексный вкус с богатыми ягодными тонами и гладкой текстурой.

Послевкусие:
Длительное, незабываемое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, мясом жареного ягненка, зрелыми сырами, тушеной уткой и жареной телятиной с грибами.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Изумительно прекрасное, утонченное и чистое вино Шато ля Лагун винтажа 2000 года обладает сложным, сбалансированным букетом и большим потенциалом к старению.  Винодельческое хозяйство Шато ля Лагун считается одним из самых современных в плане технического оснащения в регионе Бордо. Кроме того, цех обладает уникальной технологией транспортировки вина между стадиями брожения и выдержкой, при котором вино не контактирует с воздухом. 
Сбор винограда производится вручную с 30-летних лоз. ВПосле двойной сортировки и гребнеотделения ягоды подвергаются мягкому прессованию. Самотеком сок поступает в стальные чаны, где при контролируемой температуре происходит непродолжительная мацерация и алкогольная ферментация в течение двух недель. Выдерживают вино 18 месяцев в дубовых бочках.