Вино Шато Латур, 2005, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015809

Дегустационные заметки

Глаз: Насыщенный чернильно-рубиновый цвет с малиновым оттенком по ободку.
Нос: Многогранный аромат раскрывается нотами гравия, графита, чёрных вишен, чёрносмородинового ликёра, новой кожи и сушёных грибов, к которым добавляются легкие цветочные нотки.
Рот: Восхитительные танины, гладкие, шелковистые, в сочетании с живой кислотностью и сильными вкусом черной смородины, жареных орехов и кедра, к которым позже присоединяются восхитительные тона корицы и кожи.
Послевкусие: Длительное, впечатляющее, с красивыми минеральными тонами.
Гастрономические рекомендации: Шато латур прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры. Перед употреблением рекомендуется 2-3-часовая декантация.&Nbsp;.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
2005 год запомнился необычайно благоприятными климатическими условиями на протяжении всего цикла роста, что спрособствовало рождению исключительного винтажа Шато Латур .  Вино демонстрирует превосходство винограда Каберне Совиньон , подарившего букету впечатляющую мощь, смелость и удивительную сбалансированность.  
Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу.