Вино Шато Латур, 1988, красное, 0,75 л

Код: ЦФ004155

Дегустационные заметки

Глаз: Платье темно-гранатового цвета с легким янтарным оттенком по краю.
Нос: Букет из расплавленного смолы, эвкалипта, сливы, черной смородины, кедра и подлеска.
Рот: Во вкусе доминантой являются смородина и слива, переплетающиеся с лакрицей, ванилью, кедром, графитом и землей. Отличный баланс, с правильно структурированным телом. Танины зрелые, сладк.
Послевкусие: Сложное и продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Шато латур  прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Великолепнейшее вино класса Премьер Гран Крю из Бордо (Пойяк) - Шато Латур 1988 года урожая. Оно обладает насыщенным ярким гранатовым цветом, ярким букетом с оттенками кедра, земли, черных ягод и эвкалипта и впечатляющим вкусом, отлично сбалансированным, с мощными, но уже созревшими, танинами. Château Latour 1988 - это классическо, элегантное и удивительно богатое вино, которое будет развиваться еще на протяжении многих лет.
Производится из виноград с лучших виноградников в регионе, несравненной исторической земле вокруг замка Latour. После ручного сбора урожая происходит ферментация при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали, выдержка в течение 16-18 месяцев в новых бочках из дуба (Allier и Nièvre).