Дегустационные заметки
Глаз: |
| Одежда насыщенного пурпурного цвета, блестящая. |
Нос: |
| Нос с ароматами настойки на черных ягодах, с тончайшими оттенками с намеком на ваниль, а также с нотами какао-зерен. |
Рот: |
| Плавная атака сменяется бархатистыми ощущениями во рту, фруктовая составляющая, всегда доминирующая, украшена легким налетом древесности, который деликатно окутывает элегантную танинную структуру вина. |
Послевкусие: |
| Удивительно долгое послевкусием, особую прелесть которому придают ноты шоколада и вымоченные в коньяке фрукты. |
Гастрономические рекомендации: |
| Изысканное шато ласкомб идеально подходит к фуа-гра, паштетам, прошутто, а также блюдам из красного мяса или пернатой дичи. В качестве закусок рекомендуются голубые сыры. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Шато Лакомб относится к дезьем (второму) крю классе региона Марго в Бордо. Это вино сделано великолепной командой, которая постоянно следит за улучшением качества вина. Миллезим Château Lascombes 2006 года, структурированный и сбалансированный, маслянистый и прекрасно концентрированный, блестяще идет по стопам легендарного урожая 2005 года и надолго оставит след в памяти.
Виноград собирается очень бережно и складывается в маленькие корзины. Перед ферментацией виноград немного прессуют, охлаждают до 8-10С, после чего подвергают мацерации, которая длится неделю. Такая технология позволяет максимально извлечь из винограда цвет и придать вину большую стабильность и ароматическую сложность. Первичная ферментация Шато Лакомб осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28С, после чего виноградное сусло перекачивается в новые деревянные баррели, где подвергается вторичной ферментации с участием лактобактерий. После её окончания уже готовое вино в течение 18-20 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 90% из которых новые.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 999 руб.
В корзину
В наличии
2 599 руб.
В корзину
В наличии
2 889 руб.
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
3 979 руб.
В корзину
В наличии
1 799 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
В наличии
2 899 руб.
В корзину
