Вино "Шато де Талю" Кларет, розовое, 0.75 л

Код: ЦФ031477
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 171
Забрать через 1 час
ТРК Атлантик Сити, ул. Савушкина, 126
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино светло-малинового цвета.

Нос:
Яркий аромат вина очаровывает нотами клубники, малины, барбариса и розового грейпфрута.

Рот:
Вкус вина элегантный, свежий, гладкий, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов и красных ягод, сбалансированной кислотностью и изящным фруктовым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино можно подавать в качестве аперитива, к легким овощным и фруктовым салатам, блюдам из белого мяса птицы и из тунца, молодым козьим сырам.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Chateau de Talu" Clairet — элегантное, питкое розовое сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для получения красивого малинового цвета производится мацерация на кожице. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.
Словом Кларет обозначают не только некоторые красные вина Бордо, но и, в более широком смысле, сухие красные вина в бордоском стиле, производимые за пределами Франции. Само понятие "кларет" возникло в средневековой Англии. Им называли наиболее светлые и легкие сорта красных бордоских вин, приближающихся по своим характеристикам к розовым. На протяжении нескольких столетий именно этот тип вина был наиболее востребованным на английском рынке. Современный Кларет представляет нечто среднее между красным и розовым вином.