Вино Шато Бран-Кантенак, 2011, 2011, красное, 0,75 л

Chateau Brane-Cantenac, Margaux Grand Cru Classe Aoc, 2011
Код: ЦФ030586
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
пр. Добролюбова, 19
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино плотного рубинового цвета.

Нос:
Вино с ультраразвитым классическим бордосским букетом: чёрная смородина, фиалка, кедр, пьяная вишня, какао, графит.

Рот:
Гаромоничный совершенный вкус, бархатистый танин.

Послевкусие:
Стойкое ягодно-древесное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасное сопровождение ко многим мясным блюдам, зрелым сырам, паштетам.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В винодельческом поместье Шато Бран-Кантенак (бывшее название Остэ) уже в XVIII получали одни из лучших вин Медока. Цена на них приравнивалась к ценам на вина категории Премье Гран Крю Классе.

С 1925 года поместье принадлежит семье Люртон. Анри Люртон, возглавляющий винодельческое хозяйство — энолог и преданный своей земле и терруару человек, развивает хозяйство согласно современным тенденциям виноделия в согласии со стилем великих вин Марго.

Ручной сбор урожая производится в конце сентября, начале октября, затем происходит тщательная сортировка с целью отбора лучших ягод. Ферментация в различных емкостях, в зависимости от участка и сорта винограда (40% ферментируется в дубовых чанах). Выдержка вина происходит в дубовых бочках, 70% из которых новые.