Вино Шато Белльвю де Тайяк, красное, 0,75 л

Код: ЦФ029144
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового оттенка с фиолетовыми бликами.

Нос:
Многогранный аромат раскрывается оттенками вишни, сливы и черной смородины, нюансами специй, перца, шоколада, сухих трав и минералов.

Рот:
Вкус полный и мягкий, с прекрасным балансом кислотности и танинов, нотами спелых ягод, шоколада, специй, табачного листа и трав.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами ягод, специй и хьюмидора.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит прекрасную пару блюдам из тушеного и запеченого мяса, сырным тарелкам, блюдам средиземноморской кухни.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Известный винодел и представитель популярного во Франции движения "гаражистов" Жан-Люк Тюневан в начале 2000 - х гг. решил приобрести несколько небольших шато и производить терруарные вина высокого качества. Одним из таких Шато стало Bellevue de Tayac, расположенное на территории аппеласьона Марго, Бордо. Шато располагает 4 Га виноградников, засаженных классическими для региона сортами. На виноградниках проводится исключительно ручной сбор, а на винодельне установлено современное оборудование и работает лично сам Жан-Люк с несколькими специалистами.

Вино Chateau Bellevue de Tayac производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на терруарных виноградниках производителя. После ручного сбора проводилась классическая ферментация в стальных чанах, а затем вино не менее 12 месяцев провело в бочках из французского дуба, приобретая глубину и многогранность.