Шампанское Шануан Гранд Резерв, белое, 0,75 л

Код: ЦФ019077

Дегустационные заметки

Глаз: Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонкой игрой пузырьков.
Нос: В богатом, элегантном аромате шампанского доминирующие тона абрикоса и цитрусовых фруктов деликатно подчеркнуты пряными нотками перца, имбирного пряника, оттенками сливочного масла и печенья.
Рот: В живом вкусе шампанского чувствуется прекрасный баланс между освежающей кислотностью, объемной структурой, фруктовостью и округлостью. Насыщенность вкуса смягчается нежной текстурой.
Гастрономические рекомендации: Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легким закускам из белого мяса и морепродуктов.
Температура подачи: 7 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Дом Шануан долгое время считался "спящим", несмотря на то, что до 20 века был известен за всегда превосходное качество своих вин. Он имеет яркую историю и древние корни, являясь вторым по возрасту в Шампани. В 90е годы здесь произошла реструктуризация и Дом вошел в состав компании Буазель Шануан, с тех пор слава его возвращается. Шампанское Chanoine Grande Réserve - это восхитительный, богатый и яркий напиток, который станет праздником на вашем столе!
Благородное, прекрасно сбалансированное и структурированное шампанское "Grande Reserve" Brut от Chanoine производится из трех сортов винограда, выращенных в двух великолепных терруарах: в самом сердце Шампани — Эперне (находящемся в департаменте Vallee de l'Aube) и в одной из областей, максимально подходящих для выращивания Пино Нуар — Долине Марны (Vallee de la Marne). На виноградниках хозяйства сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно прессуются, полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация по традиционному методу "шампенуаз" проводится в бутылках. Выдержка шампанского на осадке в бутылках занимает не менее 15 месяцев.