Шампанское Шампань Драппье, "Карт д'Ор" Брют, 2016, белое, п/у, 0.75 л

Champagne Drappier, "Carte d'Or" Brut, Champagne AOC
Код: ЦФ035610
Рейтинги
91
WS
88
RP
88
WE
90
ST
16
JR
13.5
RVF
89
Vivino
2
GH
3.9
FM

Дегустационные заметки


Глаз:
Шампанское привлекательного золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Нос:
Шампанское демонстрирует восхитительный, богатый аромат с нотами персика, винограда и весенних цветов.

Рот:
Вкус шампанского глубокий, мощный, сложный, со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и айвового желе. Долгое, роскошное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и сырами.

Температура подачи:
7-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Carte d'Or" Brut — восхитительное, глубокое шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Технология производства хранится в секрете и передается из поколения в поколение. После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре и длится около двух недель. Природная малолактическая ферментация проводится сразу после алкогольной. 5% вина выдерживается 12 месяцев в барриках. После вторичной ферментации в бутылках вино созревает от 2-х до 3-х лет. Шампанское "Carte d'Or" Brut не подвергается фильтрации.