Вино Шабли Сэн Мартин Ларош, белое, 0.75 л

Chablis Saint Martin Laroche
Код: ЦФ001644

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино яркого желтого цвета с зелеными отблесками.

Нос:
Аромат вина живой и свежий, с интенсивными оттенками груши, красного яблока и пряностей.

Рот:
Хорошо сбалансированный вкус вина отмечен классическими минеральными, яблочными и цитрусовыми тонами и живой кислотностью.

Послевкусие:
Привлекательное послевкусие с нотками косточковых плодов.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично сочетается блюдами из рыбы, морепродуктами, пастой, креветками, свиными ребрышками, приготовленными на барбекю, мягкими сырами.

Температура подачи:
12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chablis Saint Martin — богатое, сложное вино с прекрасно сбалансированным свежим вкусом, изготовленное из винограда сорта Шардонне. Вино прекрасно передает терруар Шабли, являясь своего рода показательным образцом. Участок "Saint Martin" носит имя Святого Мартина, считающегося покровителем Шабли. Вина Шабли компании "Laroche" высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.
Урожай Шардонне для Chablis "Saint Martin" собирается в период с 20 сентября по 7 октября. Ягоды прессуются, проходят холодную мацерацию в течение 12 часов при температуре 12-15°C в специальных емкостях. После 14-дневной ферментации при температуре в 17°C и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах.