Дегустационные заметки
| Глаз: | Цвет темного янтаря с рубиновыми отблесками. |
| Нос: | Белые цветы-медоносы, сухофрукты, мед, шоколад, кофе, окутанные вуалью ботритиса. |
| Рот: | От средне- до полнотелого, с исключительным балансом и гармонией между острой ботритисной сладостью, дубом, фруктами от цитрусовых до пассифлоры и изюма. |
| Послевкусие: | Великое вино с невероятно долгим цветочным финишем. |
| Гастрономические рекомендации: | Возможно для медитации, а кроме того, отлично подходит к фуа-гра, голубым сырам, десертам с шоколадом, кофе и фруктам. |
| Температура подачи: | 14 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Мацерация от 12 часов до 3-х дней с последующим прессованием сусла. Затем сусло, называемое асу-паста идет под пресс, а полученный таким образом сок направляется для ферментации в бочки. Ферментация полученного сока осуществляется в бочках из французского дуба объемом 225 л от 1 до 3-х недель при температуре около 20С. Выдержка не менее 3-х лет в бочке, а затем не менее 2 лет в бутылке.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 690 руб.
В корзину
В наличии
1 970 руб.
В корзину
В наличии
1 990 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
1 690 руб.
В корзину
В наличии
5 200 руб.
В корзину
В наличии
700 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
