Вино Сент-Обэн 1-Ер Крю Ле Мюрже Жан Шартрон, 2010, белое, 0.75 л

Saint-Aubin 1-Er Cru Aoc Les Murgers Domaine Jean Chartron
Код: ЦФ014305

Дегустационные заметки


Глаз:
Яркий золотой цвет.

Нос:
Тонкий аромат подчеркнут солеными, сливочными и карамельными нотами.

Рот:
Вино свежее, чистое, объемное, сбалансированное. Вкус деликатный, с минеральными нотками.

Послевкусие:
Легкое, с йодистым оттенком.

Гастрономические рекомендации:
Твердые сыры, копченый лосось, омары, мраморная ветчина.

Температура подачи:
13 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Несмотря на сложные погодные условия, 2010 год выдался достаточно успешным и благодатным. Он характеризуется малой урожайностью (на 25% меньше, чем в предыдущий год), но очень хорошим балансом между сахаром и кислотностью, а также выразительной ароматикой. Вино Jean Chartron "Les Murgers Dents du Chien", Saint-Aubin Premier Cru - это великолепное отражение элегантности и утонченности великих вин Бургундии.
Ферментация в дубовых бочках (25% - новые бочки / 75% 1, 2 и 3 года использования). Выдержка вина на осадке в течение 11 месяцев.