Вино Сельва Капуцца, Лугана "Сельва", белое, 0.75 л

Selva Capuzza, Lugana "Selva" DOC
Код: ЦФ030693
Рейтинги
91
WE

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино светло-желтого цвета.

Нос:
В аромате вина на первый план выходят ноты весенних цветов, спелых белых косточковых фруктов, а также оттенки тропических фруктов.

Рот:
Вкус вина округлый, средней насыщенности, острый, с заманчивыми оттенками сочной зеленой дыни, сливочными нотками белого персика и лимонной карамели, яркой кислотностью и бодрящим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо подчеркнет вкус блюд из курятины, крольчатины, морской рыбы, а также тартара из красного мяса и макарон

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Lugana "Selva" — белое сухое вино, созданное из наиболее традиционного для этой местности винограда сорта Турбиана (он же — Треббьяно ди Лугана), который произрастает на самом старом и высоко расположенном винограднике хозяйства. Обильное количество гравия делает глинистые почвы виноградника более влагопроницаемыми. Низкая урожайность позволяет получить утонченные и сложные белые вина высокого качества. "Сельва" является одним из первых одиночных виноградников, когда-либо созданных в регионе. Первый произведенный винтаж Лугана "Сельва" датируется 1983 годом. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, разливается в бутылки в начале весны и дозревает в погребе для достижения баланса. Потенциал хранения вина составляет 4-12 лет.