Вино Савини-Ле-Бон Премье Крю Ан Редрескюль, белое, 0.75 л

Savigny-Les-Beaune 1er Cru En Redrescul
Код: ЦФ018135

Дегустационные заметки


Глаз:
Приятный соломенно-желтый цвет.

Нос:
Оттенки минералов, цитрусовых и белых цветов.

Рот:
Вкус хорошо сбалансирован. Присутствуют оттенки цитрусов, фруктов и весьма уместная кислинка.

Послевкусие:
Свежее и чистое.

Гастрономические рекомендации:
Рекомендуется подавать морепродуктам и рыбе (особенно кефали и треске) под неострым соусом.

Температура подачи:
14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Великолепный, свежий и чистый вкус вина из деревни Савиньи-ле-Бон  доставит вам истинное наслаждение, если вы планируете обед с дарами моря. Мало какой другой напиток способен так выгодно оттенить собой морепродукты и образовать с ними столь цельный ансамбль. В букете вина преобладают цитрусовые и фруктовые тона, а послевкусие на редкость чистое и приятное. Сорт Шардоне раскрывает в этом напитки свои самые лучшие стороны. 
Из-за очень сильного наклона участка "Ан Редрекюль", где собирается виноград сорта Шардоне для этого вина, все работы с виноградными лозами ведутся вручную, а вспашка земли — при помощи лошадей. После охлаждения виноград прессуется, полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем немедленно перемещается в дубовые бочки (25% новых, остальные — однолетние), размещенные в прохладных подвалах винодельни, где вино созревает в течение 15 месяцев.