Вино Сонье ди Улиссе Шардоне, Мальвазия, белое, 0,75 л

Sogno Di Ulisse Chardonnay-Malvasia
Код: ЦФ026258
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Большой проспект П.С., 33А
Забрать через 1 час
Московский пр., 75
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен зеленовато - соломенный оттенок.

Нос:
Очень легкий, цветочно - фруктовый аромат вина наполнен нотами цветов персика, оттенками свежескошенной травы и нюансами ванили.

Рот:
Нежный цветочно - фруктовый вкус вина с мягкой кислотностью наполнен оттенками персиков, яблок и трав.

Послевкусие:
Для вина характерно легкое непродолжительное послевкусие с нотами фруктов и трав.

Гастрономические рекомендации:
Идеальным гастрономическим сочетанием для данного вина станут блюда из рыбы, мяса, сыры с плесенью, зеленые салаты.

Температура подачи:
9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Инновационное винодельческое хозяйство Tenuta Ulisse названо в честь Одиссея, который по легенде привез виноград на территорию современного региона Абруццо. Компания появилась на винном рынке относительно недавно, но сразу очень громко заявила о себе. На винодельне был создан специальный охлаждающий тоннель, проходя по которому виноград достигает нужной температуры и отправляется в пресс, находящийся в вакууме для полного предотвращения возможного окисления. Данная технология позволяет минимизировать порчу сусла и сохранить сочность и яркость получаемного вина.

Для вина Sogno di Ulisse используется вручную собранный виноград сортов Chardonnay и Malvasia. Виноград прессуется и охлаждается в полностью герметичной среде, что позволяет избежать даже малейшего окисления и сохранить максимальную сочность в получаемом вине. Выдержка проходила в стальных чанах, малолактическая ферментация не проводилась.