Вино Сассикайя, 2008, красное, 0,75 л

Дегустационные заметки

Глаз: Плотный рубиновый цвет.
Нос: Очень элегантный стиль вина, с ароматами сухих трав, кедра, табачного дыма и сладкой красной и черной смородины.
Рот: Средне- и полнотелое, с хорошо интегрированным дубом, немного пряными танинами и долгим послевкусием.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах объемом в 35-110 гл в течение 12-14 дней и переходит в малолактическую ферментацию, которая в свою очередь длится до конца октября. Выдержка 2 года. Вина вызревают в 225-литровых бочках из французского дуба (33% новые). Затем вина бутилируются и зреют в погребах в течение 6 месяцев перед поступлением в продажу.