Вино Санта Кристина, Вин Санто, Вальдикьяна ДОК, 2018, белое, 0.375 л

Santa Cristina, Vin Santo, Valdichiana DOC, 2018
Код: ЦФ038575
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский пр., 75
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки


Глаз:
Янтарно-золотистый.

Нос:
В богатом аромате вина сплелись оттенки спелых фруктов и специй, а яркие нотки апельсинового джема делают букет более ярким и запоминающимся.

Рот:
Интенсивный, бархатистый вкус, демонстрирующий сладкие фруктовые нотки на фоне соблазнительной сливочной текстуры.

Послевкусие:
Послевкусие сбалансированное, приятно длящееся.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасное десертное вино, оно идеально сочетается с сухими пирожными и печеньем, десертами и голубыми сырами.

Температура подачи:
12-14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Santa Cristina, Vin Santo — сладкое белое вино, созданное из отборного винограда сортов Треббьяно Тоскана и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Санта Кристина, которое принадлежит семье Антинори. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости, в 2018 году он проходил в первой половине сентября. На винодельне плоды подвергаются процедуре "аппассименто" (сушка) в течение 4-х месяцев и последующему мягкому прессованию. Ферментация проходит в дубовых бочках до тех пор, пока уровень алкоголя не достигнет 14%, сохранив естественное остаточное содержание сахара. Затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет. Розлив винтажа 2018 года в бутылки состоялся в марте 2022 года. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".