Дегустационные заметки
Глаз: |
Насыщенного рубинового цвета с фиолетовой сердцевиной. |
Нос: |
Обладает щедрым ароматом с оттенками спелых фруктов и темных ягод с доминантой черной смородины. |
Рот: |
Сбалансированный вкус с ягодно-пряными акцентами. |
Послевкусие: |
Деликатное ягодное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
Гармонично дополнит красное мясо, копчености, жаркое из говядины и выдержанные сыры. |
Температура подачи: |
20-22 °C |
Санта Альба - чилийская винодельческая компания, которая расположена в благодатном виноградарском регионе, известном на весь мир, Центральная долина. Чилийские вина имеют яркий насыщенный характер, благодаря южному солнцу и спелому зрелому урожаям винных ягод. Санта Альба Каберне Совиньон - красное сухое вино из одноименного сорта винограда. Ручной сбор урожая, прессование, мацерация в течение 10-12 дней, ферментация в стали при контролируемой температуре 26-28°C. Незначительная выдержка на тонком осадке перед розливом. Вино обладает гармоничным вкусом, с хорошим балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими, долгим, сухим послевкусием с нюансами почек смородины.