Вино Сансер Гран Кюве Ла Шодуйон, белое, 0.75 л

Fournier Pere Et Fils, Sancerre La Chaudouillonne
Сансер Гран Кюве Ла Шодуйон
Напрямую от производителя!
Код: ЦФ023269

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино роскошного золотистого цвета с легкими искристыми бликами.

Нос:
Интригующий свежий аромат наполнен нюансами белого персика и полевых трав, оставляя за собой элегантный миндальный шлейф.

Рот:
Богатый и живой вкус с легкой кислинкой и яркими фруктово-минеральными нотами, которые переходят в продолжительное и незабываемое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам из овощей и морепродуктов.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Расположенный в Вердиньи, в самом сердце апелласьона Сансер, Maison FOURNIER представляет собой наследие нескольких поколений виноградарей. Свое начало история винодельни берет в 1950 году, когда Поль Фурнье начал свою деятельность, для которого искусство виноделия всегда было больше, чем просто увлечением. Девять лет ушло у Поля, чтобы создать свое первое вино всего на 2 гектарах земли! В начале 1990 – х годов Maison FOURNIER-Père et Fils занимал уже более 60 гектаров, расположенных на территории самых известных АОС: Сансер, Пуйи-Фюме и Менету-салон, продолжая расширяться по сей день.

Вино  Sancerre "La Chaudouillonne" - образец превосходного воплощения сорта Совиньон Блан, лозы которого произрастают на почвах, богатых глиной и известняком. Винные критики отмечают, что вино готово для употребления как в молодом возрасте, так и спустя 4-5 лет.

Виноград собирают со старых лоз, возраст которых насчитывает 30-50 лет. Винификация ягод с нескольких участков виноградника проводится отдельно друг от друга, после чего происходит традиционный процесс ферментации с последующей выдержкой на осадке.