Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино блестящего бледно-соломенного цвета. |
Нос: |
| Ароматика в меру яркая, но в то же время довольно легкая, с уклоном в цветочно-медовую палитру, с оттенками садовых фруктов. |
Рот: |
| Вкус выразительный, освежающий, с хорошо интегрированной сладостью и изящным фруктовым финишем. |
Послевкусие: |
| Приятно освежающее и изящное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально как аперитив и в сочетании с рыбными блюдами и различными сырами. |
Температура подачи: |
| 6-8 °C |
Начиная с 60-х гг. ХХ века, на протяжении трех поколений семьи San Martino Vini занимается выращиванием винограда и созданием вин, заботясь о виноградниках и местных сортах винограда, произрастающих на территории вокруг винодельни от реки Пьяве до холмов, знаменитых винами Просекко. Джованни и Уолтер, владельцы винодельни, всегда верили в природу, честный человеческий труд и стремились к качеству, глубоко укоренённому в традициях, но были готовы к инновациям и наилучшему использованию технологий. За эти годы они увеличили урожай винограда и прошли путь от виноградарей до известных виноделов, с гордостью несущих имя поместья по всему миру. Все вина изготавливаются из высококачественного винограда, поставляемого местными производителями, расположенными в непосредственной близости от поместья. Виноград регулярно проверяется и тестируется экспертами, чтобы гарантировать высочайшие стандарты качества. Процесс винификации осуществляется на собственной винодельне, где производятся игристые, а также белые и красные тихие вина.
