Вино Саломон, Рислинг Фон Ден Террассен, 2021, белое, 0.75 л

Salomon, Riesling Von Den Terrassen, Kremstal DAC
Код: ЦФ030189
Рейтинги
91
FM

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино демонстрирует бледный зеленовато-желтый цвет.

Нос:
В аромате вина раскрываются тонкие оттенки белого персика и пикантные, свежие цитрусовые тона.

Рот:
У вина легкий, питкий, чистый, свежий вкус с нотками виноградного персика, украшенными игривой цитрусовой кислинкой. Послевкусие стойкое, сухое, бодрящее.

Гастрономические рекомендации:
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с пастой, спаржей и рыбой.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Salomon, Riesling Von Den Terrassen — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на террасных виноградниках в Кремштале. По окончании сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую и вторую неделю октября, плоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей в соответствии с многолетними винодельческими традициями. Ягоды прессуют и полученное сусло декантируется в течение 36 часов. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С на протяжении 10 недель. Винтаж 2021 года выдерживался на тонком осадке до Рождества. Розлив состоялся в январе 2022 года. Вино подается в качестве аперитива, а также идеально сочетается с пастой, спаржей и рыбой.