Вино Сагрантино Ди Монтефалько, красное, 0,75 л

SAGRATINO DI MONTEFALCO
Код: ЦФ005224

Дегустационные заметки

Глаз: Густого рубинового цвета.
Нос: Сложный, многослойный аромат раскрывается яркими нотами спелых вишен и ежевики, к которым добавляются оттенки корицы, гвоздики и ванили.
Рот: Монтефалько сагрантино обладает глубоким, насыщенным вкусом с мощной танинной основой. В букете преобладают тона спелых вишен и черных ягод переплетающихся с оттенками пряностей.
Послевкусие: В долгом, приятном послевкусии дополнительно раскрываются нотки поджаренных тостов, ванили и дуба.
Гастрономические рекомендации: Монтефалько сагрантино лучше всего подойдет к жаркому, ягненку на гриле, фаршированным куропаткам, а также другим сытным блюдам из красного мяса и дичи. В качестве легкой закуски идеально подойдут копчености и такие выдержанные итальянские сыры, как горгонзола и фонтина.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Colpetrone является одним из крупнейших производителей вина в итальянском регионе Монтефалько , а Сангрантино - местный виноград, старейший в Италии сорт в наибольшим содержанием дубильных веществ. Во многом благодаря ему вино Montefalco Sagrantino названо великим: решительное, сильное, с потрясающей концентрацией танинов уже в молодости и большим потенциалом к старению. 
Монтефалько выдерживается в новых бочках из французского дуба, ведь только им по силам усмирить природную мощь виноградных танинов. Срок выдержки при этом составляет не менее 18 месяцев, после чего вино еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.