Вино Росадо Де Лагрима Бодегас Очоа, 2009, розовое, 0,75 л

Код: ЦФ009137

Дегустационные заметки

Глаз: Ярко-малиновый цвет.
Нос: Ноты красных ягод, винограда и минеральные оттенки.
Рот: Свежий и очень фруктовый.
Послевкусие: Легкая горчинка в приятном, продолжительном послевкусии.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично сочетается с итальянской (пастой, ризотто), восточной (кисло-сладкими блюдами) и традиционной кухней.
Температура подачи: 9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Розадо де Лагрима - прекрасно структурированное вино. В этом вине встретились два сорта винограда  сочетающее в себе особенности двух сортов: Каберне Совиньон и  Гарнача. Первый  придал вину целостность и сложность букета, а второй - фруктовый вкус и ноты спелых ягод.
Вино Rosado de Lagrima изготовлено из винограда сортов Гарнача Тинта и Каберне Совиньон, выращенных на известковых суглинках на винограднике «Finca el Bosque de Traibuenas» в регионе Наварра. После сбора урожая, виноград был тщательно отсортирован, отделен от гребней и загружен в пресс. Ферментация производилась при постоянно поддерживаемой температуре в 18°С, после чего вино недолго настаивалось на мезге для извлечения максимального аромата в процессе мацерации. Затем вино быстро перелили в другую емкость, следуя классической технологии производства розовых вин путем так называемого «кровопускания».