Вино Ролан Лавантюро, Пти Шабли, белое, 0.75 л

Roland Lavantureux, Petit Chablis AOC
Код: ЦФ035793
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
г. Сестрорецк, ул. Воскова, 6
Забрать через 1 час
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино имеет светло-золотистый цвет.

Нос:
Роскошный аромат вина манит оттенками персика, мускатного ореха, розового грейпфрута, лимона и зеленого яблока, гармонично дополненными нюансами соломы.

Рот:
У вина насыщенный, богатый, мясистый, зрелый вкус с нотами свежего лимона и яблока, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с овощными салатами, устрицами, ракообразными и козьим сыром.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Petit Chablis от Roland Lavantureux — прекрасное белое сухое вино, обладающее изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике площадью в 5 га, возраст лоз составляет 25-30 лет. С целью сохранения свежести и минеральности, брожение осуществляется при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино на протяжении 6 месяцев.
Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Однако, несмотря на относительно теплую погоду, в последующие месяцы ударили сильные заморозки, особенно пострадали виноградники именно в Шабли. В целом, весной преобладала теплая погода, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Жаркое и засушливое лето стало настоящей угрозой, но, к счастью, легкий ветерок помог уберечь виноградные лозы от болезней. Однако, Шардоне все таки столкнулся с такими неприятными явлениями, как кулюр и милерандаж. К августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники Шабли. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, белые вина порадовали ароматностью и свежестью.