Вино Рислинг Кюве Фредерик Эмиль Тримбах, белое, 0,75 л

RIESLING CUVEE FREDERIC EMILE. TRIMBACH
Код: ЦФ003258

Дегустационные заметки

Глаз: Соломенный.
Нос: В аромате – белые персики и лимон.
Рот: Богатая, зрелая кислотность во рту. Очаровательная, насыщенная фруктовость.
Гастрономические рекомендации: Прекрасный аперитив. Превосходно с домашней птицей и телятиной. В эльзасе традиционно подается с гусем и фуа гра. Недостаточно сладкое для десерта.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
виноград собирают как можно позже, когда он достигает максимальной зрелости, что придает вину утонченность и цветочные ароматы. Сбор в ручную, после чего его помещают в пневматический пресс. Стекая в погреб, сок силой гравитации очищается естественным образом еще до начала ферментации, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали с температурным контролем в течение 2–3 недель. По убеждению Тримбахов, дуб не может что-либо дать их винам в плане качества, чистоты и концентрированности ароматов.