Вино Ремо Фарина, "Корте Конти Кавалли" Россо Веронезе, красное, 0.75 л

Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT
Код: ЦФ025502

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино яркого красно-рубинового цвета.

Нос:
Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Рот:
Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.