Вино Разден Риппер Крик Каберне Совиньон-Шираз, 2009, красное, 0,75 л

RUSDEN RIPPER CREEK CABERNET SAUVIGNON - SHIRAZ
Код: ЦФ009626

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокого рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Нос: Cabernet sauvignon-shiraz демонстрирует превосходную гармонию аромата и вкуса, раскрываясь тонами ежевики, чёрной смородины и спелых чёрных фруктов с лёгкими нюансами дыма и минеральными нотами.
Рот: Это благородное «мужское» вино с плотной структурой, строгое и консервативное.
Гастрономические рекомендации: Это бархатистое вино великолепно сочетается с мясом фазана или утки, жареной или тушёной олениной или мясом кенгуру в соусе хой син.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Их урожай собирают исключительно вручную с лоз, средний возраст которых 20 лет. На винодельне ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Процесс брожения протекает в открытых ферментационных чанах, после чего виноградная мезга аккуратно отжимается в специальных прессовальных корзинах. Далее молодое вино в течение восемнадцати месяцев выдерживается в старых французских дубовых бочках.