Дегустационные заметки
Глаз: |
| У вина вишнево-рубиновый цвет с пурпурными отблесками. |
Нос: |
| Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, черного перца и минералов. |
Рот: |
| Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и стойким послевкусием. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.
Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация протекает в течение 2-5 месяцев в различных емкостях: дубовых бочках, емкостях из дерева и нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед бутилированием не фильтруется и не стабилизируется.
Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация протекает в течение 2-5 месяцев в различных емкостях: дубовых бочках, емкостях из дерева и нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед бутилированием не фильтруется и не стабилизируется.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
