Дегустационные заметки
Глаз: |
| У вина бледно-золотистый цвет. |
Нос: |
| Чистый и яркий аромат вина изобилует оттенками маракуйи, скошенной травы, дыни и белого грейпфрута. |
Рот: |
| Вкус вина насыщенный, мясистый и живой. Сочетание сочных фруктовых оттенков и свежей кислотности создает стойкое, аппетитное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино идеально сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, свежими овощами и салатом "Цезарь". |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Rapaura Springs, Taka Sauvignon Blanc, Marlborough — белое моносортовое вино из линейки классических вин новозеландской компании Rapaura Springs. Вино демонстрирует душистый аромат и щедрый, свежий вкус с вибрирующими фруктовыми оттенками. Виноград для изготовления вина собирается в разных субрегионах Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным ветром, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. После ручного сбора Совиньон Блан аккуратно прессуется, полученный сок ферментируется в стальных резервуарах с использованием различных штаммов дрожжей при низких температурах, чтобы наиболее полно выразить разнообразные фруктовые оттенки вкуса и аромата.
