Вино Пюлиньи-Монраше Филипп Пакале, 2010, белое, 0,75 л

PULIGNY MONTRACHET PHILIPPE PACALET
Код: ЦФ013779

Дегустационные заметки

Глаз: Вино чистого золотисто-желтого цвета.
Нос: Свежий, тонкий аромат вина наполнен тонами белых цветов и желтых экзотических фруктов, нюансами меда и минералов.
Рот: Вкус вина богатый, элегантный, пышный, свежий, сбалансированный, с минеральной основой, на которую наложены интенсивные фруктовые тона.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами.
Температура подачи: 12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Puligny Montrachet Philippe Pacalet изготовлено из высококачественного Шардоне. Этот сорт винограда собирают с трех участков аппелласьона Пюлиньи-Монраше. Вино обладает свежим, сочным, фруктово-минеральным вкусом. Букет наполнен нотами груши, яблока, цитрусовых, ореха, минералов и белых цветов. Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой, также превосходно в качестве аперитива.
Почва виноградников, имеющих юго-восточную экспозицию и прохладный климат, сложена из глины и известняка. На виноградниках внедрены органические методы ведения сельского хозяйства. Средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздями. После ферментации часть сусла проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке длится 16 месяцев.