Вино Пуйи Фюме Ан Травертан, 2015, белое, 0,75 л

Код: ЦФ002232

Дегустационные заметки

Глаз: У вина привлекательный светло-соломенный цвет.
Нос: Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, легких нюансов весенних цветов и трав.
Рот: Вино обладает чистым, гармоничным вкусом с мягкой текстурой, пикантной кислинкой.
Послевкусие: Сухое, с цитрусовыми оттенками.
Гастрономические рекомендации: Вино является прекрасным аперитивом. Также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и козьим сыром.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Цветочное благоухание и дымная нота винограда сорта Совиньон Блан доминируют в очаровательном Pouilly-Fume "En Travertin". Во рту вино проявляет свою элегантность, сочную фруктовость и округлость.  Вот уже десять поколений семьи Буржуа посвящают всю страсть и ценности для выражения уникальных черт Совиньон Блан и Пино Нуар. Каждый участок на величайших терруа Сансерра и Пуйи-Фуме изолирован и особым образом обрабатывается, чтобы самым точным и истинным образом проявить весь его потенциал. 
Вино производится из собираемого вручную отборного винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на холмах Сент-Анделен, возраст лоз — 25-45 лет. Терруар Pouilly, состоящий из киммериджских мергелей, твердого известняка и кремня, дает винам минеральность, утонченность и довольно свежий, живой характер. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается на осадке в нейтральных емкостях в течение 5 месяцев.