Вино Пти Вердо Солнечной Долины, красное, 0.75 л

Код: ЦФ024218
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 1 час
Поварской пер. 17/12
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Гранатовый цвет с фиолетовым блеском.

Нос:
Богатый аромат с изящными оттенками вишни, ежевики и цветов пиона.

Рот:
Плотный вкус с бархатными ягодными акцентами и умеренными танинами.

Послевкусие:
Мягкое послевкусие с терпкими пряными нотами.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно подходит к закускам с фуа-гра, хамону и сырной тарелке. Сочетается с мясом и овощами, приготовленном на углях.

Температура подачи:
14-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Солнечная Долина" - винодельческое хозяйство, основанное в 1888 году, расположенное в Крыму рядом неподалеку от города Судак. Родоначальником компании можно считать князя Голицына, который уговорил князя Горчакова купить Токлукское имение, находившиеся в то время на территории Солнечной долины. До 1956 года завод являлся частью объединения "Массандра", потом присоединился к производству шампанских вин "Новый Свет", и только в 1981 году стал самодостаточной единицей. С 2004 года собственником "Солнечная Долины" стал частный инвестор с российско–британском капиталом, благодаря чему завод был полностью реконструирован и модернизирован. Ежегодный оборот на сегодня составляет более 3 млн литров вина.

"Пти Вердо Солнечной Долины" — вино, которое не так давно появилось в ассортименте компании. Урожай для него выращен неподалеку от Судака, где как правило сухой климат, что дает небольшой сбор, но очень ароматный виноград. В поисках особенных сочетаний для полного раскрытия потенциала, сорт Пти Вердо был смешан с небольшим количеством местного сорта Кефесия. Ферментация производится в емкостях с терморегуляцией, чтобы строго поддерживать постоянную температуру не выше 20 °C. После процесса брожения, вино отстаивается, чтобы осел осадок. Затем его переливают в бочки из дуба и подвергают выдержке.