Вино Пти Шабли Домен Де Ла Мотт, 2012, белое, 0,75 л

PETIT CHABLIS DOMAINE DE LA MOTTE
Код: ЦФ014119

Дегустационные заметки

Глаз: Светлый, соломенно-желтый цвет.
Нос: Тонкий фруктовый аромат с оттенками цитрусов и цветов.
Рот: Фруктовый вкус с легкой кислинкой и минеральными нотками.
Послевкусие: Послевкусие средней длины.
Гастрономические рекомендации: Вино особенно хорошо с блюдами из птицы, морепродуктами.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Утонченное вино с легкой кислинкой во вкусе и характерными минеральными оттенками. В изящном букете лимон, белые цветы и свежие фрукты.  Идеально сочетается с устрицами и моллюсками. Желательно употребить в течение пяти лет после розлива. 
На первом этапе вино ферментировалось в стальных резервуарах не меньше пятнадцати дней, после чего на протяжении 5 недель происходила яблочно-молочная ферментация. После тщательной фильтрации при строгом температурном контроле вино разлили по бутылкам и выдерживали в хорошо проветриваемом погребе.