Дегустационные заметки
Глаз: |
| Игристое вино светло-соломенного цвета. |
Нос: |
| Игристое вино привлекает свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками белых цветов,цитрусовых и трав. |
Рот: |
| Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками. |
Послевкусие: |
| Сухое с пикантной кислинкой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Игристое вино является прекрасным аперитивом. Также оно великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, несладким печеньем, сыром, легкими закусками, фруктами. |
Температура подачи: |
| 6 °C |
Винный погреб Colli Vicentini расположен в Монтеккио Маджоре - в самом сердце винодельческой области DOC в районе Виченсы, и занимает площадь в 35000 квадратных метров. Колли Вичентини находится в постоянном поиске особенностей и потенциальных способностей различных виноградных зон раскрыть те или иные сорта, культивируя и помещая "правильную" виноградную лозу в "нужное место", чтобы укрепить связь между вином и территорией.
Производится методом Шарма, согласно которому вторичную ферментацию осуществляют в нержавеющих резервуарах. Привлекает свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками белых цветов,цитрусовых и трав. Вкус чистый, мягкий,с цитрусово-минеральными оттенками.
