Игристое вино Просекко Кол Ди Луна, белое, 0,75 л

Код: ЦФ006103

Дегустационные заметки

Глаз: Золотисто-соломенное, с интересным перляжем.
Нос: Яркий аромат с нотами персика, белых цветов с нотками цедры лимона.
Рот: Свежий, сбалансированный вкус.
Послевкусие: Приятное продолжительное, слегка пряное.
Гастрономические рекомендации: В качестве аперитива возможна подача к тостам с красной икрой, подходит к пастам и ризотто с овощами и рыбой.
Температура подачи: 9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
  Prosecco Col  Di Luna обладает свежим ароматом с фруктово-цветочными нотами и мягким обволакивающим вкусом.  Prosecco Col Di Luna - достойный напиток для официальных мероприятий, торжественных случаев и деловых ужинов.
Основное правило при производстве Просекко - минимум техники, сохранение того, что дала природа. Ягоды мягко прессуют и оставляют на 10-12 часов при температуре 5-10°С, затем жидкость переливается в другую емкость. На пике вторичного брожения, вызванного добавлением дрожжей и сахара, вино охлаждается до -5 С, в результате в осадок выпадают все нерастворённые части сусла, после чего вино, насыщенное натуральной углекислотой, разливают в бутылки из упрочнённого стекла и закупоривают специальной пробкой с металлической уздечкой.