Дегустационные заметки
Глаз: |
Цвет вина - соломенный с легкими золотистыми искорками. |
Нос: |
Тонкий фруктовый аромат с нотами свежих косточковых фруктов, нюансами цветов, трав и цитрусовых. |
Рот: |
Гармоничный вкус с мягкой кислотностью, нотами фруктов, цветов и трав. |
Послевкусие: |
Продолжительное, с нотами фруктов, лимонного сока и трав. |
Гастрономические рекомендации: |
Данное вино составит прекрасную пару блюдам из белого мяса и рыбы, мягким сырам, овощным и фруктовым салатам. |
Температура подачи: |
9-11 °C |
Молодой винодельческий проект Поместье Трензина располагается неподалеку от Севастополя и имеет собственные терруарные виноградники, засаженные международными сортами. Каждое вино выпускается ограниченным тиражом и производится с применением современных технологий под контролем опытных специалистов.
Вино Шардоне создано из винограда одноименного сорта, собранного вручную на терруарных виноградниках производителя. После бережного прессования проводилась классическая ферментация при низких температурах, а затем вино непродолжительное время выдерживалось в бочках из кавказского дуба, приобретая более комплексный вкус и идеальный баланс.