Вино Поместье Голубицкое / Вилла Романов, Мерло, красное, 0.75 л

Golubitskoe Estate / Villa Romanov, Golubitskoe Estate, Merlot
Код: ЦФ033457

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно-рубинового цвета.

Нос:
Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и деликатными оттенками пряностей.

Рот:
Сочный, округлый и сбалансированный вкус вина сочетает бархатистую текстуру, ягодную кислинку, ноты спелых фруктов и пряные оттенки.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам под красным соусом, теплым салатам, печени, грибам, овощным салатам.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Компания выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина производятся исключительно из винограда с собственных виноградниках компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения.
Для создания красного сухого вина Golubitskoe Estate, Merlot производитель использует виноград классического европейского сорта Мерло, выращенный исключительно на собственных виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим проведением яблочно-молочного брожения. Контролируемая микрооксигенация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдержку вина производят при контролируемой температуре на тонком осадке, что придает вину хорошую структуру. Частично вино выдерживается в бутах из кавказского дуба скальной породы, частично — в стальных емкостях. Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам под красным соусом, теплым салатам, печени, грибам, овощным салатам.