Водка Полугар Супружеский, п/у, 0,5 л

ПОЛУГАР СУПРУЖЕСКИЙ
Код: ЦФ016509

Дегустационные заметки

Глаз: Прозрачный с небольшой примесью желтизны.
Нос: Сложный и насыщенный аромат с нотами кардамона, сельдерея, ревеня, ели, кореньев дягиля, золотого корня, петрушки, хрена.
Рот: Яркий, пряный и нежный вкус с нотами трав, можжевельника, померанцевой корки, мелиссы, тмина, ванили, бадьяна, смолы, мяты и легкой горчинкой.
Послевкусие: Длительное, развивающееся с хвойно-пряными нотами.
Гастрономические рекомендации: Водка превосходно подойдет в качестве сопровождения к любой кухне и как аперитив, хорошо сочетается с закусками, супами и горячими мясными блюдами.
Температура подачи: 6 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Рецепт «Полугара Супружеского» воссоздан из книге "Полный винокур и дистиллятор", выпущенной в начале девятнадцатого столетия. Неподражаемый и великолепно насыщенный аромат ржи и пшеницы напиток сохранил благодаря исконным традициям русских мастеров.

Из отборной соложеной и не соложеной ржи готовится брага, которая подвергается трехкратной перегонке в медном перегонном кубе. Далее дистиллят проходит тщательную очистку березовым углем, настаивается на различных травах и специях и перегоняется в четвертый раз. До момента настаивания технология повторяет технологию производства «Ржаного Полугара».