Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино красно-рубинового цвета. |
Нос: |
| Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и ванили. |
Рот: |
| Вкус вина округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами. |
Послевкусие: |
| Долгое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Подавать вино рекомендуется в паре с жареным на гриле красным мясом, бараниной, пастой карбонара и мягкими сырами. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
"Villa Pieri" Primitivo, Puglia IGP — итальянская классика от французского производителя Paul Sapin. Элегантное красное сухое вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на глинисто-известковых почвах Пулии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Подавать вино рекомендуется при комнатной температуре в паре с жареным на гриле красным мясом, бараниной, пастой карбонара и мягкими сырами. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Европы и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема.
Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.
