Вино Поджо Ле Вольпи, "Баккаросса", красное, 0.75 л

Poggio Le Volpi, "Baccarossa", Lazio IGP
Код: ЦФ026490

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темного, блестящего красно-рубинового цвета.

Нос:
В аромате вина ощущаются интенсивные тона зрелых красных фруктов, заспиртованной вишни, средиземноморской растительности, какао, коры хинного дерева, железа и приятные бальзамические ноты.

Рот:
Вино обладает очень мягким, сбалансированным, элегантным и очень приятным вкусом с почти незаметными танинами и бесконечным, настойчивым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно дополнит пасту с рагу из дичи, приготовленное на углях красное мясо, сыры среднего возраста и традиционные блюда итальянской кухни.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Baccarossa" — роскошное красное полусухое вино из винограда сорта Неро Буоно. Его вкус очень интенсивный, яркий, нарастающий и, вместе с тем, мягкий и элегантный. Вино изготовлено по традиционному методу. После сбора урожая тщательно отобранные ягоды подвергаются мацерации при контролируемой температуре и ферментации. Затем вино не менее года созревает в дубовых бочках разного происхождения и разной степени прожарки и 3-4 месяца — в бутылках.
Вино "Баккаросса" несколько лет подряд завоевывало 99 баллов от винного критика лука Марони и "Три бокала" от Гамберо Россо, а винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy".