Дегустационные заметки
Глаз: |
| Рубиновый с красными оттенками. |
Нос: |
| Богатый насыщенный вкус с оттенками спелых фруктов и ягод и нюансами черного перца. |
Рот: |
| Гармоничный фруктовый вкус с прянными тонами. |
Послевкусие: |
| Долгое послевкусие с изящными танинами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Сочетается с блюдами средиземноморской кухни, особенно с запеченым лососем в травах, каре ягненка с мятой на гриле и артишоками под соусом песто. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Чезаре Сальвадори является основателем семейного винопроизводства. Виноделием он начал заниматься в 1930-м году и со временем весь свой опыт передал двум сыновьям. Они в свою очередь развивали бизнес и работали над качеством продукции, используя опыт, доставшийся от отца. В наши дни винодельней руководит Бруно Сальвадор. Его супруга Джулиана отвечает за административно-управленческую часть, а их сын Франческо и дочь Сильвия, занимаются маркетингом и разработкой бизнес-стратегий. Винное производство семьи Сальвадори находится в живописном районе в 35 км к западу от Флоренции, там где родился великий гений - Леонардо да Винчи. Винодельня оснащена новейшим техническим оборудованием, а любовь к своему делу и бережное отношение к традициям семьи способствует высокому качеству продукции и популярности вина за пределами Италии.
"Poggio Su Vinci" Chianti Classico DOCG создано из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Виноградники находятся на западной стороне региона Кьянти. Средний возраст лоз около 15-20 лет. При оптимальной зрелости ягод происходит сбор винограда, затем урожай подвергается процессу винификации. Мацерация с кожицей происходит в течении 10 дней. Ферментация производится при строгом температурном режиме 23-25 °С в контейнерах из нержавеющей стали.
"Poggio Su Vinci" Chianti Classico DOCG создано из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Виноградники находятся на западной стороне региона Кьянти. Средний возраст лоз около 15-20 лет. При оптимальной зрелости ягод происходит сбор винограда, затем урожай подвергается процессу винификации. Мацерация с кожицей происходит в течении 10 дней. Ферментация производится при строгом температурном режиме 23-25 °С в контейнерах из нержавеющей стали.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
