Дегустационные заметки
Глаз: |
Пиво красивого золотисто-соломенного цвета. |
Нос: |
Аромат тонкий, элегантный аромат пива сложен из нот персика и цветов в окружении пряной терпкости, нюансов солода, трав и цитрусовой цедры. |
Рот: |
Вкус пива мягкий, утонченный, фруктовый, с оттенками цитрусовых, солода и изящными травяными нотками, хорошей кислотностью и легкой горчинкой. |
Температура подачи: |
12 °C |
Светлое нефильтрованное пиво Штёртебекер Келлер Бир 1402 - это мягкий напиток с хорошей карбонизацией, насыщенный фруктовыми оттенками и приятной хмелевой горчинкой, свежий, спелый и солодовый вкус.
Келлербир— довольно старый и редкий стиль немецкого пива. Этот нефильтрованный и непастеризованный лагер был известен еще в Средние века. После холодного брожения с дрожжами пиво выдерживается в специальных глубоких подвалах. Обычно, келлербир обладает умеренной хмелевой горечью и богат витаминами из дрожжей. Пиво разливается по бутылкам непосредственно из бочек, не подвергаясь фильтрации и пастеризации. "Келлербир 1402" занялпервое местов своем классе на "WorldBeer Cup2010" в Чикаго.