Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино рубиново-красного цвета. |
Нос: |
| Плотные, интригующие оттенки влажной земли и спелых слив придают интересную таинственность аромату вина. К ним присоединяются ноты вишни, гвоздики известняка и пряного дуба. |
Рот: |
| Насыщенный, кремовый по своей текстуре вкус вина обладает округлыми танинами и сбалансированной с ними кислотностью. В букете продолжают доминировать ноты вишни и слив в обрамлении заманчивых пряных намеков. |
Послевкусие: |
| Элегантное послевкусие длится бесконечно долго. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино является хорошим аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, его можно также подавать к фруктам, десертам и сырам. |
Температура подачи: |
| 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Компания Saint Clair порядка 20 лет только продавала виноград, затем решили попробовать свои силы в изготовлении вина. И дебют в производстве вина в 1994 году был очень успешным, их вина завоевали признание у критиков и получили множество наград и золотых медалей на различных конкурсах. С момента начала производства вина в компании работает Мэт Томсон, признанный в номинации Винодел года. Вино Pioneer Block 4 Sokat Pinot Noir названо так по названию участка, где собран виноград.
Виноград собирают с опреденных пронумерованных склонов 667 и 115, находящихся на известковых почвах. Холодная мацерации длится не менее 4 дней, малолактическая ферментация производится со специальными дрожжами в течении 10 месяцев, в этот период вручную вино перемешивается не менее 6 раз в сутки. Прессование производится только после после полного исчезновения сахаров. Затем вино перемещается в ёмкости из нержавеющей стали, потом в бочки.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
