Вино Пино Ланге Бьянко Брикко Боски, 2010, белое, 0.75 л

Код: ЦФ006106

Дегустационные заметки


Глаз:
Мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Нос:
Яркий живой нос с ароматами тропических фруктов, цветов, яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Рот:
Изящное вино, полнотелое и хорошо структурированное.

Послевкусие:
Тонкое изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Гастрономические рекомендации:
Хорошо как аперитив, с белым мясом, а также сырым мясом (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, к дарам моря, ракообразным, свежему сыру.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Pinot Langhe Bianco  DOC  Bricco Boschis  - это велеколепнейшее белое вино из черного винограда (100% Пино Нуар), обладающее  отличной структурой и минеральностью с интенсивными ароматами тропических фруктов и цветов.   Это вино имеет выдающийся потенциал старени.  Пино Ланге Бьянко Брикко Боски  хорошо сочетается как с насыщенными блюдами из белого мяса, так и с морепродуктами.
Ферментация винограда проходит в стальных резервуарах в течение 20-30 дней при низкой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях с ежедневным баттонажем в течение 9-12 месяцев и еще 3 месяца в бутылках.